RICETTE
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RISO VEGETARIANO
per la categoria: PRIMI ingr. principale: ZUCCHINA |
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N° Persone: |
4 |
Ingredienti: |
350 G .... Riso 100 G .... Passato Di Pomodoro 1 .... Zucchina 1 .... Peperone 1 .... Carota 1 Costa .... Sedano 1 .... Cipolla .... Aglio .... Prezzemolo .... Brodo .... Olio D'oliva .... Burro .... Formaggio Grana Grattugiato .... Sale |
Preparazione: |
Tagliare a dadini la zucchina, il peperone, la carota e il sedano e farli rosolare in olio e burro con un trito di cipolla, aglio e prezzemolo. Unire il riso, il passato di pomodoro e far cuocere per circa 20 minuti diluendo con il brodo. Mantecare con burro e grana e servire. |
Note: |
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Inviata da: |
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Immagine: |
NON DISPONIBILE |