RICETTE
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RISO VEGETARIANO - VARIAZIONE 2
per la categoria: PRIMI ingr. principale: ZUCCHINA |
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N° Persone: |
4 |
Ingredienti: |
350 G .... Riso 1 .... Zucchina 1 .... Carota 1 Costa .... Sedano 1/2 .... Peperone 1 .... Cipolla 1 Spicchio .... Aglio 100 G .... Passata Di Pomodoro .... Brodo Vegetale .... Burro .... Olio D'oliva .... Formaggio Grana Grattugiato |
Preparazione: |
Tritare aglio e cipolla e rosolarli in olio e burro. Unire le verdure tagliate a dadini e far insaporire. Aggiungere il riso, farlo tostare leggermente poi versare la passata di pomodoro e portare a cottura il riso unendo, poco per volta, il brodo. Prima di servire mantecare con una noce di burro e il grana. |
Note: |
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Inviata da: |
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Immagine: |
NON DISPONIBILE |