RICETTE
RISOTTO ALLE ERBE
per la categoria: PRIMI
ingr. principale: SPINACI
 
 
 
 
N° Persone:
4
Ingredienti:
300 G .... Riso
450 G .... Spinaci Lessati E Tritati
150 G .... Mascarpone
100 G .... Formaggio Parmigiano
30 G .... Burro
.... Sale
Preparazione:
Far cuocere il riso in acqua salata. A cottura ultimata unire gli spinaci scongelati, il mascarpone, il parmigiano grattugiato, il burro e far amalgamare bene. Levare dal fuoco, mescolare delicatamente e servire.
Note:
-
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