RICETTE
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RISOTTO ALLO ZENZERO
per la categoria: PRIMI ingr. principale: ZENZERO |
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N° Persone: |
4 |
Ingredienti: |
350 G .... Riso 1 Pezzetto .... Radice Di Zenzero 1 .... Cipolla 1 .... Peperoncino 200 G .... Petto Di Pollo Poco .... Vino Bianco Secco 150 G .... Pomodori Pelati 125 Cl .... Brodo 4 Cucchiai .... Panna 1 Spicchio .... Aglio 1 Ciuffo .... Basilico 50 G .... Burro .... Olio D'oliva |
Preparazione: |
Rosolare cipolla e pollo a striscioline in olio e burro, bagnare con poco vino e far evaporare. Unire il riso, il peperoncino e poco brodo bollente. Unire i pelati e lo zenzero grattugiato. Portare a cottura unendo poco per volta il brodo. Incorporare basilico e aglio tritati, panna e una noce di burro. |
Note: |
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Inviata da: |
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Immagine: |
NON DISPONIBILE |