RICETTE
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SALTIBARSCIAI
per la categoria: PRIMI ingr. principale: BARBABIETOLE ROSSE |
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N° Persone: |
4 |
Ingredienti: |
2 .... Barbabietole Rosse Cotte Tagliate Grossolanamente 2 .... Cetrioli A Dadini 2 .... Uova Sode 250 G .... Panna Da Cucina 500 G .... Acqua Bollita Raffreddata 500 G .... Siero Di Latte 10 Rametti .... Aneto Fresco 150 G .... Porri Tritati .... Sale 2 Cucchiaini .... Succo Di Limone |
Preparazione: |
Mescolate il siero, l'acqua e la panna. Aggiungete le barbabietole e i cetrioli e il bianco dell'uovo, tritato finemente. Mescolate i tuorli con un po' di sale e i porri. Versate nella zuppa e mescolate bene. Per aumentare il gusto acidulo, versate 2 cucchiaini di succo di limone. Versate nelle ciotole individuali e decorate con l'aneto. |
Note: |
Luogo: Lituania. |
Inviata da: |
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Immagine: |
NON DISPONIBILE |