RICETTE
SEDANI AI GAMBERETTI
per la categoria: PRIMI
ingr. principale: GAMBERETTI
 
 
 
 
N° Persone:
4
Ingredienti:
400 G .... Pasta Tipo Sedani
200 G .... Gamberetti Puliti
4 Cucchiai .... Passata Di Pomodoro
30 Cl .... Panna Fresca
2 Cucchiaini .... Salsa Tabasco
40 G .... Formaggio Grana Grattugiato
.... Burro
.... Sale
Preparazione:
Far sciogliere il burro in una casseruola; quando soffrigge unire il passato di pomodoro e la tabasco; mescolare, unire i gamberetti e far cuocere per 2 minutia fuoco vivo. Versare la panna, unire il grana e far addensare la crema, mescolando per 3 minuti. Intanto, lessare la pasta in acqua salata; scolarla al dente e condirla con la salsa ai gamberetti e servire.
Note:
-
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