RICETTE
SEDANI AL SEDANO RAPA E FAGIOLI LAMON
per la categoria: PRIMI
ingr. principale: SEDANO RAPA
 
 
 
 
N° Persone:
4
Ingredienti:
320 G .... Pasta Tipo Sedani Di Grano Biologico
300 G .... Fagioli Lamon Lessati
1 .... Sedano Rapa
1 .... Cipolla
2 Spicchi .... Aglio
Abbondante .... Prezzemolo
1 Mestolo .... Passata Di Pomodoro
.... Maggiorana
1 .... Limone
.... Sale
.... Olio D'oliva Extra-vergine
40 G .... Formaggio Grana Grattugiato
Preparazione:
Tagliare a julienne il sedano rapa sbucciato e spruzzarlo di succo di limone. Rosolare con un cucchiaio d'olio cipolla e aglio tritati; unire prezzemolo tritato e pomodoro e dopo 10 minuti fagioli, sale e maggiorana. Lessare il sedano rapa e dopo 5 minuti unire la pasta; condire con la salsa e il formaggio.
Note:
-
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