RICETTE
SEMOLINO ALL'UOVO
per la categoria: PRIMI
ingr. principale: SEMOLINO
 
 
 
 
N° Persone:
4
Ingredienti:
150 G .... Semolino
.... Brodo
2 .... Tuorli D'uovo
.... Sale
1 Noce Grossa .... Burro
Abbondante .... Formaggio Grana Grattugiato
Preparazione:
Portare ad ebollizione il brodo, abbassare la fiamma e versarvi a pioggia il semolino mescolando in continuazione. Cuocere per 20 minuti, poi togliere dal fuoco e incorporare i tuorli, il burro e abbondante grana grattugiato. Amalgamare bene e servire subito.
Note:
-
Inviata da:
Immagine:
NON DISPONIBILE