RICETTE
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SPAGHETTI AL CAVOLFIORE - VARIAZIONE 2
per la categoria: PRIMI ingr. principale: CAVOLFIORE |
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N° Persone: |
4 |
Ingredienti: |
320 G .... Pasta Tipo Spaghetti 300 G .... Cimette Di Cavolfiore 6 .... Aggiughe Sott'olio 400 G .... Pomodori Pelati 1 Spicchio .... Aglio 3 Cucchiai .... Formaggio Parmigiano Reggiano Grattugiato 4 Cucchiai .... Olio D'oliva Extra-vergine .... Peperoncino .... Sale |
Preparazione: |
Fate scolare i pelati per dieci minuti. Fate dorare uno spicchio d'aglio in una padella con dell'olio ed eliminatelo.\r\nMettete nell'olio le aggiughe tagliuzzate, i pomodori scolati e schiacciati ed un po' di peperoncino tritato.\r\nCuocete per 5 minuti dopo avere salato. Fate bollire una pentola d'acqua e salate. Buttate la pasta. Cinque minuti prima della cottura aggiungete alla pasta le cime di cavolfiore e finite di cuocere. Condite la pasta in una capace insalatiera col la salsa di pomodoro alle aggiughe. |
Note: |
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Inviata da: |
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Immagine: |
NON DISPONIBILE |
