RICETTE
SPAGHETTI ALLA MARINARA - VARIAZIONE 3
per la categoria: PRIMI
ingr. principale: VONGOLE
 
 
 
 
N° Persone:
4
Ingredienti:
280 G .... Pasta Tipo Spaghetti
1 .... Scorfano
200 G .... Vongole
200 G .... Gamberetti Sgusciati
6 .... Pomodori Perini
2 Spicchi .... Aglio
.... Prezzemolo
.... Olio D'oliva
Preparazione:
Fate imbiondire due spicchi d'aglio nell'olio e toglieteli. Aggiungete i perini spellati e tagliati a cubetti, sale e pepe. Lessate lo scorfano, sfilettatelo e frullatelo. Unite il frullato ai pomodori e poi le vongole e i gamberetti spezzettati. Cuocete 10 minuti. Condite con questa salsa gli spaghetti lessati. Cospargete con prezzemolo tritato.
Note:
-
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