RICETTE

SPAGHETTI ALLA MARINARA - VARIAZIONE 4
per la categoria: PRIMI
ingr. principale: VONGOLE
 
 
 
 
N° Persone:
4
Ingredienti:
400 G .... Pasta Tipo Spaghetti
1000 G .... Vongole
1 Bicchiere .... Olio D'oliva
1 Spicchio .... Aglio
400 G .... Pomodori
.... Prezzemolo Tritato
Preparazione:
Dopo aver lessato e pulito le vongole e le cozze, rosolare olio e aglio, quindi aggiungere il pomodoro tritato e l'acqua delle vongole. Lasciare cuocere alcuni minuti e poco prima di servire aggiungete al sugo i frutti di mare. Scolate la pasta e versate il sugo su di essa. Spolverate con il prezzemolo tritato.
Note:
-
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