RICETTE
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SPAGHETTI ALLE ACCIUGHE - VARIAZIONE 3
per la categoria: PRIMI ingr. principale: ACCIUGHE SOTTO SALE |
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N° Persone: |
4 |
Ingredienti: |
400 G .... Pasta Tipo Spaghetti 3 Cucchiai .... Olio D'oliva 150 G .... Acciughe Sotto Sale 2 Cucchiai .... Concentrato Di Pomodoro 2 Cucchiai .... Prezzemolo Tritato 1 Spicchio .... Aglio .... Sale .... Pepe |
Preparazione: |
Pulire le acciughe, farle a pezzetti e porle al fuoco con olio e aglio. Quando quest'ultimo sarà dorato, toglierlo e rimestare le acciughe con un cucchiaio di legno fino a che si saranno sfatte. Unire il concentrato di pomodoro diluito con acqua calda salata e farlo restringere. Cuocere gli spaghetti, condirli con il sugo e cospargere con prezzemolo e pepe. |
Note: |
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Inviata da: |
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Immagine: |
NON DISPONIBILE |