RICETTE
![]() |
|
SPAGHETTI ALLE AGUGLIE
per la categoria: PRIMI ingr. principale: AGUGLIE FRESCHE |
|
|
N° Persone: |
4 |
Ingredienti: |
350 G .... Pasta Tipo Spaghetti 600 G .... Aguglie Fresche 2 Spicchi .... Aglio 1 .... Cipollina .... Prezzemolo .... Vino Bianco 1 Scatoletta .... Pomodori Pelati 1 Manciata .... Pangrattato .... Sale .... Pepe |
Preparazione: |
Pulite, lavate le aguglie, togliete le teste e le lische, tagliatele a pezzetti. In una casseruola fate rosolare un battuto d'aglio, cipolla e prezzemolo. Quindi fatevi insaporire il pesce; bagnate con il vino, lasciatelo evaporare, unite i pomodori pelati tagliati a cubetti, salate e pepate; portate a cottura. Cuocete gli spaghetti in acqua salata, scolateli e conditeli con la salsa. Spolverate il tutto con una manciata di pangrattato e servite. |
Note: |
- |
Inviata da: |
|
Immagine: |
NON DISPONIBILE |