RICETTE
STRUDEL DI PASTA CON GAMBERI IN CARTOCCIO
per la categoria: PRIMI
ingr. principale: GAMBERI
 
 
 
 
N° Persone:
4
Ingredienti:
200 G .... Pasta Fresca In Fogli
300 G .... Gamberi
2 Spicchi .... Aglio
250 G .... Latte
150 G .... Passata Di Pomodoro
20 G .... Prezzemolo Tritato
1 1/2 Cucchiaio .... Farina
.... Sale
.... Olio D'oliva Extra-vergine
Preparazione:
Cuocere per 5 minuti la pasta e scolare. Rosolare l'aglio, rimuoverlo e scottare i gamberi per 2 minuti. In una padella salare la passata, in un'altra mettere farina e latte ed impastare. Aggiungere i gamberi, il prezzemolo e la passata. Riempire i fogli di pasta con il pesce, arrotolarli, tagliare a fette di 2 cm e infornare a 180 gradi.
Note:
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