RICETTE
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TAGLIATELLE AI PISELLI
per la categoria: PRIMI ingr. principale: PISELLI |
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N° Persone: |
4 |
Ingredienti: |
450 G .... Pasta Tipo Tagliatelle 450 G .... Piselli 1/2 Bustina .... Zafferano 1/2 Bicchiere .... Vino Bianco .... Farina .... Brodo 1 .... Uovo 50 G .... Formaggio Grana 1 .... Cipolla .... Burro .... Sale .... Pepe |
Preparazione: |
Mettere i piselli scongelati in un tegame con il burro e la cipolla tritata, spolverizzare con la farina, mescolare, bagnare con il vino, salare, pepare, unire lo zafferano diluito con il brodo, cuocere per 5 minuti e versare il tuorlo. Cuocere la pasta al dente e condirla con la salsa e il grana grattugiato. |
Note: |
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Inviata da: |
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Immagine: |
NON DISPONIBILE |