RICETTE
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TAGLIATELLE ALLA GIOVANNELLA
per la categoria: PRIMI ingr. principale: POMODORI |
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N° Persone: |
4 |
Ingredienti: |
800 G .... Pomodori 200 G .... Carne Tritata 400 G .... Pasta Tipo Tagliatelle 1/2 .... Panino 1 .... Uovo 1 Cucchiaio .... Formaggio Parmigiano Grattugiato 1/2 .... Cipolla 1 Spicchio .... Aglio 1/2 Bicchiere .... Olio D'oliva |
Preparazione: |
Preparare il sugo rosolando 1/2 cipolla e 1 spicchio d'aglio in 1/2 bicchiere d'olio d'oliva. Quando la cipolla sarà imbiondita aggiungere i pomodori pelati e foglie di basilico. Cuocere a fuoco lento per 30 minuti. Preparare delle polpettine con la carne tritata impastata con 1/2 panino bagnato, 1 uovo, 1 cucchiaio di parmigiano grattugiato e sale poi friggerle a aggiungerle al sugo. Condire con le tagliatelle al dente e servire. |
Note: |
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Inviata da: |
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Immagine: |
NON DISPONIBILE |