RICETTE
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TAGLIATELLE CON CAROTE E SPECK
per la categoria: PRIMI ingr. principale: CAROTE |
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N° Persone: |
4 |
Ingredienti: |
Pasta Tipo Tagliatelle .... Speck Tagliato Spesso .... Carote .... Prezzemolo .... Olio D'oliva 1 Pizzico .... Sale |
Preparazione: |
Pelate le carote, tagliatele a dadini e mettetele a bollire con un pizzico di sale. Fate bollire l'acqua per la pasta e contemporaneamente mettete l'olio in un tegame largo e basso, aggiungete lo speck tagliato a dadini e fatelo soffriggere a fuoco basso. Aggiungete poi le carote a dadini e fatele passare sempre a fuoco basso mescolando. Quando l'acqua bolle, buttate le tagliatelle, tenendo presente che di solito hanno un tempo di cottura piuttosto breve. Quando sono cotte scolatele e conditele con il sugo di carote e il prezzemolo. |
Note: |
Preparazione: 20 minuti. |
Inviata da: |
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Immagine: |
NON DISPONIBILE |