RICETTE
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TAGLIATELLE MATILDE
per la categoria: PRIMI ingr. principale: RICOTTA |
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N° Persone: |
4 |
Ingredienti: |
300 G .... Pasta Tipo Tagliatelle Fresche 300 G .... Ricotta 50 G .... Uvetta Sultanina 10 .... Noci 10 .... Mandorle 100 G .... Pinoli 1/2 Bicchiere .... Latte 4 Cucchiai .... Formaggio Parmigiano Grattugiato |
Preparazione: |
Frullate la ricotta con i gherigli di noci, i pinoli e le mandorle spezzettate. Fate ammorbidire l'uvetta nel latte caldo, scolatela e aggiungetela al composto. Cuocete la pasta in abbondante acqua salata, conditela con la ricotta, spolverate col parmigiano e servite ben caldo. |
Note: |
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Inviata da: |
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Immagine: |
NON DISPONIBILE |