RICETTE
TAGLIATELLE VERDI AI QUATTRO FORMAGGI
per la categoria: PRIMI
ingr. principale: GROVIERA
 
 
 
 
N° Persone:
4
Ingredienti:
400 G .... Pasta Tipo Tagliatelle Verdi
50 G .... Formaggio Groviera
1 .... Mozzarella
50 G .... Formaggio Olandese
50 G .... Formaggio Provolone
70 G .... Burro
.... Pepe
.... Pangrattato
Preparazione:
Affettare la mozzarella e tagliare a bastoncini gli altri formaggi. Lessare le tagliatelle e scolarle al dente. Versarle in una pirofila imburrata e bagnarle con un mestolo di acqua bollente. Aggiungere il burro a pezzetti, il formaggio a bastoncini e le fettine di mozzarella. Spolverizzare con il pepe e il pangrattato. Infornare a 190 gradi il tempo necessario a fondere i formaggi e servire.
Note:
-
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