RICETTE
![]() |
|
TIMBALLINI DI TORTELLINI
per la categoria: PRIMI ingr. principale: BESCIAMELLA |
|
|
N° Persone: |
4 |
Ingredienti: |
2 Porzioni .... Pasta Tipo Tortellini Lessati O Cotti In Brodo Scolati 20 Cl .... Besciamella Pronta 50 G .... Formaggi A Pasta Dura Misti (tipo Formaggio Grana, Formaggio Pecorino, Ricotta Stagionata) 1 Cucchiaio .... Prezzemolo Surgelato 10 G .... Burro 1 Pizzico .... Noce Moscata Grattugiata 1 Pizzico .... Sale |
Preparazione: |
Ricetta natalizia. Grattugiate i formaggi, mescolateli tra loro, metteteli in una terrina capiente, poi incorpotatevi la besciamella, il prezzemolo, un pizzico di sale e uno di noce moscata grattugiata. Rovesciate nel composto i tortellini e mescolate delicatamente, facendo attenzione a non rompere gli involucri di pasta suddividete i tortellini in 4 stampini a cupola imburrati e metteteli in forno a 200 gradi per circa 10 minuti finché si sarà formata in superficie una crosticina dorata. Rovesciate gli stampi sui piatti singoli, sollevate delicatamente gli stampi e servite. |
Note: |
- |
Inviata da: |
|
Immagine: |
NON DISPONIBILE |