RICETTE
TONNARELLI ALLA RUCOLA
per la categoria: PRIMI
ingr. principale: INSALATA RUCOLA
 
 
 
 
N° Persone:
4
Ingredienti:
400 G .... Pasta Tipo Tonnarelli
3 Mazzetti .... Insalata Rucola
.... Peperoncino
.... Formaggio Pecorino Grattugiato
.... Olio D'oliva
.... Sale
Preparazione:
Lavare la rucola, farla bollire per 2 minuti, scolarla, lasciarla freddare e condirla con olio, peperoncino e sale. Cuocere i tonnarelli al dente in abbondante acqua salata, condirli con la rucola, cospargerli di pecorino e servirli caldi.
Note:
-
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