RICETTE
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ZUPPA ALLA SALVIA
per la categoria: PRIMI ingr. principale: NASELLO |
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N° Persone: |
4 |
Ingredienti: |
Nasello .... Sogliola .... Seppioline .... Cernia .... Canocchie 1 Scatola .... Pomodori Pelati 1 .... Cipolla .... Pane Raffermo In Fette 20 Cl .... Vino Bianco Secco 2 Cucchiai .... Aceto Di Vino 4 Foglie .... Salvia .... Timo 1 Foglia .... Alloro 10 Cl .... Olio D'oliva .... Peperoncino Piccante .... Sale .... Pepe 1 Spicchio .... Aglio |
Preparazione: |
Friggere cipolla, aglio, timo, salvia, alloro e peperoncino. Bagnare con il vino, lasciare evaporare, aggiungere i pelati e cuocere per 20 minuti. Unire i pesci, salare, pepare e portare a cottura. Se occorre aggiungere dell'acqua. Servire con il pane. |
Note: |
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Inviata da: |
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Immagine: |
NON DISPONIBILE |