RICETTE
ZUPPA ALLA VALDOSTANA
per la categoria: PRIMI
ingr. principale: FORMAGGIO FONTINA
 
 
 
 
N° Persone:
4
Ingredienti:
1 .... Cavolo Piccolo
.... Formaggio Fontina
.... Pane Nero
.... Brodo
.... Burro
.... Sale
Preparazione:
Mondare il cavolo,lavarlo e lessarlo. Affettarlo e farlo insaporire in padella con burro e sale. Distribuire sul fondo di una teglia delle fette di pane nero e distribuirvi sopra il cavolo. Ricoprire con la fontina affettata e bagnare con il brodo. Mettere in forno a calore basso e far dorare la fontina.
Note:
Luogo: Val d'Aosta.
Inviata da:
Immagine:
NON DISPONIBILE