RICETTE
MINESTRA A CRUDO CON IL BIMBY
per la categoria: PRIMI
ingr. principale: PATATE
 
 
 
 
N° Persone:
4
Ingredienti:
50 Cl .... Acqua
1 Cucchiaio .... Dado Bimby
2 .... Patate
1 .... Zucchina Piccola
1 Pezzetto .... Sedano
1 .... Carota Piccola
3 Foglie .... Insalata Lattuga
1 Pezzettino .... Cipolla
3 Foglie .... Basilico
1 Ciuffo .... Prezzemolo
Preparazione:
Inserisci nel boccale l'acqua, il dado e le patate tagliate a tocchi: 12 minuti a temperatura 100 velocità 4. Senza fermare l'apparecchio, unisci dal foro del coperchio tutte le altre verdure e omogeneizza prima 1 minuto a velocità 4, poi 1 minuto a velocità 9. Aggiungi un filo di olio crudo e servi con parmigiano e crostini. Consigli: a tuo gusto puoi usare tutte le verdure che si possono mangiare crude.
Note:
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