RICETTE
MACCHERONI GRATINATI CON IL BIMBY
per la categoria: PRIMI
ingr. principale: FORMAGGIO PROVOLA
 
 
 
 
N° Persone:
6
Ingredienti:
150 G .... Prosciutto Cotto Tritato
.... Besciamella
200 G .... Formaggio Provola
50 G .... Formaggio Parmigiano Grattugiato
80 G .... Burro
150 Cl .... Acqua
500 G .... Pasta Tipo Pennette
.... Sale
Preparazione:
Trita la provola: 5 secondi a velocità 4 e mettila da parte. Fai lo stesso con il prosciutto cotto. Prepara la besciamella, incorpora metà del parmigiano, metà del prosciutto tritatO e metti da parte. Fai bollire nel boccale 150 cl di acqua salata: 12 minuti a temperatura 100 velocità 1. Unisci la pasta e cuoci per il tempo indicato sulla confezione a temperatura 100 velocità 1. Scola la pasta, versala in una pirofila, ricoprila con la besciamella, la provola, il restante prosciutto cotto, il parmigiano e alcuni fiocchi di burro. Metti in forno a gratinare a temperatura 200 gradi per 10 minuti circa. Consigli: questa ricetta è ottima anche per riutilizzare pasta avanzata.
Note:
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