RICETTE
PATATE E FAGIOLI
per la categoria: PRIMI
ingr. principale: PATATE
 
 
 
 
N° Persone:
7
Ingredienti:
600 G .... Fagioli
2000 G .... Patate
100 G .... Lardo Battuto
2 Spicchi .... Aglio
500 G .... Pane Affettato
Preparazione:
Lessare i fagioli. A metà cottura aggiungere le patate tagliate a tocchetti e il lardo battuto soffritto con l'aglio. A cottura ultimata versare il tutto in una insalatiera dove è stato disposto il pane affettato. Far riposare per qualche minuto e poi servire.
Note:
Luogo: Acquafondata. Luogo: Ciociaria. Luogo: Lazio.
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