RICETTE
FLAN MIGNON DI GERMOGLI DI ERBA CIPOLLINA
per la categoria: ANTIPASTI
ingr. principale: GERMOGLI DI ERBA CIPOLLINA
 
 
 
 
N° Persone:
4
Ingredienti:
300 G .... Germogli Di Erba Cipollina
2 .... Uova
250 G .... Panna Da Cucina
.... Burro
.... Sale
.... Pepe
Preparazione:
Tritate finemente i germogli di erba cipollina e fateli insaporire in poco burro. In una ciotola battete le uova con la panna, il sale e il pepe. Aggiungete i germogli e mescolate bene. Imburrate quattro formine individuali, versatevi il composto ottenuto e fate cuocere in forno a bagnomaria per 1/4 d'ora a 180 gradi. Levate dal forno e sformate dopo una decina di minuti.
Note:
-
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