RICETTE
POLENTA FRITTA
per la categoria: PRIMI
ingr. principale: POLENTA
 
 
 
 
N° Persone:
4
Ingredienti:
Polenta
Abbondante .... Olio Per Friggere
.... Formaggio
Preparazione:
Preparate la polenta, lasciatela raffreddare, quando questa sarà piuttosto dura, la taglierete a fette di forma rettangolare e/o triangolare, quindi friggetele in abbondante olio bollente servendo poi con un buon formaggio molle e grasso.
Note:
Luogo: Ciociaria. Luogo: Lazio.
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