RICETTE
MACCHERONI GRATINATI - VARIAZIONE 5
per la categoria: PRIMI
ingr. principale: MOZZARELLA
 
 
 
 
N° Persone:
6
Ingredienti:
400 G .... Pasta Tipo Maccheroni
100 G .... Formaggio Parmigiano Grattugiato
100 G .... Burro
150 G .... Mortadella Tagliata A Cubetti
50 Cl .... Besciamella
Preparazione:
Scolate i maccheroni cotti al dente e conditeli con la besciamella appena riscaldata in padella, aggiungere il burro, metà del parmigiano e la mortadella. Ungere una pirofila, mettervi i maccheroni, spolverizzarli con il formaggio rimasto e con qualche fiocchetto di burro poi passate al forno per gratinare.
Note:
Luogo: Lazio.
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