RICETTE
MINESTRA DI VERDURE PASSATE
per la categoria: PRIMI
ingr. principale: VERDURE
 
 
 
 
N° Persone:
4
Ingredienti:
Burro
.... Formaggio Parmigiano Grattugiato
.... Verdure
Preparazione:
Tutte le verdure vanno bene per questa minestra. Che non manchi un porro e una manciatina di spinaci. Quando tutto è cotto, passate nel passaverdure o al setaccio, rimettete in un'altra casseruola con un bel pezzo di burro e servite con parmigiano grattato. ricordate che ci vogliono molte, moltissime verdure dato che la minestra deve apparire come una crema piuttosto densa.
Note:
Luogo: Lazio.
Inviata da:
Immagine:
NON DISPONIBILE