RICETTE
PASSATO DI VERDURE SENZA POMODORO
per la categoria: PRIMI
ingr. principale: PATATE
 
 
 
 
N° Persone:
1
Ingredienti:
155 G .... Patate
95 G .... Carote
95 G .... Zucchine Verdi
.... Sedano
15 G .... Formaggio Parmigiano
.... Olio D'oliva Extra-vergine
Preparazione:
Pulire tutte le verdure e tagliarle a pezzetti; mettere in una casseruola con acqua e lasciare cuocere per 60 minuti circa. Terminata la cottura, passare tutto al passaverdure e rimettere sul fuoco per 3-4 minuti. Condire con olio d'oliva extra-vergine e parmigiano.
Note:
-
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