RICETTE
SPAGHETTI AL SUGO DI TRIGLIE
per la categoria: PRIMI
ingr. principale: FILETTI DI TRIGLIA
 
 
 
 
N° Persone:
2
Ingredienti:
150 G .... Pasta Tipo Spaghetti Integrali
120 G .... Filetti Di Triglia
100 G .... Pomodoro
2 Cucchiai .... Olio D'oliva
.... Prezzemolo Tritato
.... Sale
Preparazione:
Lavare i filetti di triglia e asciugarli. Versare il pomodoro a cubetti, l'olio e uno spicchio di aglio in una padella antiaderente. Soffriggere a fuoco moderato. Togliere l'aglio. Aggiungere i filetti di pesce e cuocere il tutto coperto per qualche minuto. Lessare gli spaghetti al dente in abbondante acqua salata e condirli con il sugo di triglie. Servire con del prezzemolo tritato.
Note:
-
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