RICETTE
FUSILLI, MENTA E RICOTTA
per la categoria: PRIMI
ingr. principale: MENTA
 
 
 
 
N° Persone:
4
Ingredienti:
350 G .... Pasta Tipo Fusilli
200 G .... Ricotta
50 G .... Menta
50 G .... Prezzemolo
.... Peperoncino In Polvere
.... Olio D'oliva Extra-vergine
.... Sale
Preparazione:
Mentre la pasta sta cuocendo, mettere nel mixer la ricotta, menta, prezzemolo sale e peperoncino; frullare e aggiungere man mano l'olio necessario per ottenere una salsina cremosa. Scolare la pasta e condirla subito, mescolando molto bene. Decorare con fogliette di menta fresca.
Note:
-
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