RICETTE
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FUSILLI ALLE VONGOLE SCAPPATE - VARIAZIONE 2
per la categoria: PRIMI ingr. principale: POLPA DI POMODORO |
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N° Persone: |
4 |
Ingredienti: |
350 G .... Pasta Tipo Fusilli 350 G .... Polpa Di Pomodoro 2 Manciate .... Prezzemolo 4 Spicchi .... Aglio 2 .... Peperoncini 6 Cucchiai .... Olio D'oliva Extra-vergine .... Sale |
Preparazione: |
Prendere due grosse manciate di prezzemolo, mondarlo, lavarlo e passarlo nel moulinex con 4 spicchi d'aglio sbucciati e i peperoncini. Scaldare in una casseruola 6 cucchiai d'olio e rosolarvi il trito. Quando avrà preso colore, senza bruciacchiare, unire la polpa di pomodoro, regolare di sale e cuocere a fuoco lento per 15 minuti. Intanto portare a bollore l'acqua, salarla, calare la pasta e cuocerla seguendo le indicazioni della confezione; scolarla e mescolarla con il sugo in una terrina. |
Note: |
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Inviata da: |
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Immagine: |
NON DISPONIBILE |
