RICETTE
FETTINE DI CETRIOLO IN SALSA TZAZIKI
per la categoria: ANTIPASTI
ingr. principale: CETRIOLI
 
 
 
 
N° Persone:
4
Ingredienti:
250 G .... Yogurth Greco Bianco Scolato
2 .... Cetrioli
1 1/2 Spicchio .... Aglio
1 Cucchiaio .... Olio D'oliva
.... Sale
.... Pepe Bianco
.... Origano
Preparazione:
Tritare il cetriolo con la buccia e far perdere l'acqua amara tamponandolo con un foglio di carta da cucina. In una ciotola amalgamare lo yogurth, il cetriolo tritato, il sale, il pepe bianco, l'aglio grattugiato, l'origano, l'olio. Si può servire o con il cetriolo a fettine o in un bicchierino con il cetriolo a bastoncini.
Note:
-
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