RICETTE
RIGATONI POMODORINI, BROCCOLETTI E RICOTA SALATA
per la categoria: PRIMI
ingr. principale: POMODORINI
 
 
 
 
N° Persone:
4
Ingredienti:
200 G .... Pasta Tipo Rigatoni
100 G .... Broccoletti
150 G .... Pomodorini
100 G .... Ricotta Salata
2 .... Peperoni Cruschi
.... Olio D'oliva
.... Sale
Preparazione:
Cuocere i pomodorini tagliati in una padella con olio e sale, unire i broccoletti precedentemente sbollentati e tritati. Profumare con il peperone crusco a julienne, condirvi i rigatoni scolati al dente. Mantecare il tutto con ricotta salata.
Note:
-
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