RICETTE
![]() |
|
TRISA
per la categoria: PRIMI ingr. principale: FARINA GIALLA |
|
|
N° Persone: |
4 |
Ingredienti: |
100 Cl .... Latte 50 Cl .... Acqua 2 Tazze .... Farina Gialla 1 Tazza .... Farina Bianca .... Burro (o Zucchero) .... Sale |
Preparazione: |
Mettere latte e acqua in una pentola, quando il tutto bolle aggiungere la farina gialla, sale e farina bianca sciolta in un po' d'acqua: la mosa così ottenuta, o farinata, va mescolata con una frusta in continuazione finché risulta cremosa e omogenea. Va servita con burro fuso e, per i più piccoli, si aggiunge un po' di zucchero. |
Note: |
Luogo: Trentino Alto-Adige. |
Inviata da: |
|
Immagine: |
NON DISPONIBILE |