RICETTE
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PASTA CON I FUNGHI ALLA LIGURE
per la categoria: PRIMI ingr. principale: FUNGHI MISTI |
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N° Persone: |
4 |
Ingredienti: |
350 G .... Pasta Tipo Fazzoletti Di Pasta Fresca All'uovo 200 G .... Funghi Misti Di Bosco 3 .... Pomodori .... Olio D'oliva Extra-vergine 1 Noce .... Burro .... Prezzemolo .... Aglio .... Rosmarino Fresco 1 Mestolino .... Brodo Vegetale .... Sale .... Pepe |
Preparazione: |
Pulire i funghi e tagliarli a fettine. Imbiondire nell'olio un trito d'aglio, prezzemolo e rosmarino; unirvi la polpa a filetti dei pomodori ed i funghi; rimescolare, aggiungere un mestolino di brodo e aggiustare di sale e pepe. Condirvi la pasta lessata al dente unendo una noce di burro. |
Note: |
Luogo: Liguria. |
Inviata da: |
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Immagine: |
NON DISPONIBILE |