RICETTE
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SPAGHETTI AL SUGO DI BACCALÀ
per la categoria: PRIMI ingr. principale: BACCALÀ |
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N° Persone: |
4 |
Ingredienti: |
350 G .... Pasta Tipo Spaghetti 200 G .... Baccalà Bagnato 8 .... Pomodorini 50 G .... Olive Nere 20 G .... Capperi 1 .... Cipolla .... Prezzemolo .... Aglio .... Olio D'oliva Extra-vergine .... Sale .... Pepe |
Preparazione: |
Brasare nell'olio l'aglio intero e la cipolla triturata. Togliere l'aglio e unire i pomodorini spaccati e un mestolino d'acqua. Far restringere una decina di minuti e unire il baccalà a cubetti, olive, capperi, prezzemolo tritato, aggiustando di sale e pepe. Portare brevemente a cottura. Lessare la pasta e condirla con l'intingolo. |
Note: |
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Inviata da: |
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Immagine: |
NON DISPONIBILE |