RICETTE
BUCATINI SALTATI
per la categoria: PRIMI
ingr. principale: POMODORI SAN MARZANO
 
 
 
 
N° Persone:
4
Ingredienti:
400 G .... Pasta Tipo Bucatini
500 G .... Pomodori Pelati San Marzano
.... Origano
.... Basilico Fresco
.... Aglio
Abbondante .... Olio D'oliva Extra-vergine
.... Sale
.... Peperoncino
Preparazione:
Imbiondire l'aglio nell'olio abbondante con il peperoncino. Unire i pomodori grossolanamente frantumati, origano, sale e cuocere per 15-20 minuti. Lessare i bucatini al dente, scolarli e saltarli in padella nell'intingolo, unendo il basilico fresco.
Note:
-
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