RICETTE
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TAGLIOLINI ESTIVI - VARIAZIONE 2
per la categoria: PRIMI ingr. principale: FAGIOLINI |
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N° Persone: |
4 |
Ingredienti: |
350 G .... Pasta Tipo Tagliolini All'uovo 150 G .... Fagiolini 200 G .... Pomodorini Alcune Foglie .... Basilico Fresco 3 Cucchiai .... Pesto Genovese .... Formaggio Grana 1 Filo .... Olio D'oliva Extra-vergine .... Sale 1 Macinata .... Pepe Bianco |
Preparazione: |
Spuntare e lavare i fagiolini. Lessarli in acqua bollente salata. Trasferirli in una zuppiera, nella loro acqua lessare i tagliolini al dente; scolarli, accomodarli coi fagiolini; irrorarli con un filo d'olio e una macinata di pepe, lasciandoli raffreddare. Unire i pomodorini precedentemente spaccati e appassiti in forno, il pesto, scaglie di grana, qualche foglia di basilico fresco. |
Note: |
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Inviata da: |
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Immagine: |
NON DISPONIBILE |
