RICETTE
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RISO E VERZA - VARIAZIONE 4
per la categoria: PRIMI ingr. principale: VERZA |
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N° Persone: |
4 |
Ingredienti: |
100 G .... Riso 500 G .... Verza 1 .... Cipolla 3 .... Pomodori Pelati In Scatola .... Olio D'oliva 1 .... Dado Vegetale .... Pepe 1 Grattata .... Noce Moscata 1 .... Chiodo Di Garofano 20 Cl .... Vino Rosso .... Formaggio Grana Padano |
Preparazione: |
Soffriggete la cipolla, aggiungete i pelati e la verza tagliata sottile, il brodo vegetale (deve coprire la verza), il pepe e il chiodo di garofano. Lasciate a cuocere per 2 ore circa. Aggiungete il riso e fate cuocere finché non sarà cotto. A cottura ultimata versate nei piatti individuali, aggiungete il vino, 2 cucchiaini di grana per ogni piatto e fate riposare per 2 minuti. |
Note: |
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Inviata da: |
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Immagine: |
NON DISPONIBILE |