RICETTE

ACETO ROSSO SCHIARITO
per la categoria: SALSE
ingr. principale: VINO ROSSO
 
 
 
 
N° Persone:
4
Ingredienti:
1 Bottiglia .... Vino Rosso
10 Cl .... Latte Caldo
Preparazione:
Prendete un recipiente di terracotta ben lavato e asciugato e versatevi una bottiglia di vino rosso genuino, coprite con un telo piegato e lasciatelo all'incirca un mese affinché la trasformazione risulti completa. Una volta ottenuto l'aceto, per schiarirlo mettere il latte caldo nella bottiglia, agitarla e farla riposare 24 ore, quindi filtrare.
Note:
-
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