RICETTE
AIOLÌ
per la categoria: SALSE
ingr. principale: AGLIO
 
 
 
 
N° Persone:
4
Ingredienti:
3 Spicchi .... Aglio
2 .... Tuorli D'uovo
.... Olio D'oliva
Alcune Gocce .... Succo Di Limone
.... Sale
.... Pepe
Preparazione:
Tritate l'aglio finissimo, unite i tuorli, amalgamate bene fino a ottenere una crema, versate l'olio d'oliva a filo, come per la maionese, unite sale, pepe e qualche goccia di limone. Potrete fare questa salsa anche nel frullatore. Ottima con pesce lesso.
Note:
-
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