RICETTE
SALSA DI CAVOLFIORE
per la categoria: SALSE
ingr. principale: CAVOLFIORE
 
 
 
 
N° Persone:
2
Ingredienti:
200 G .... Cavolfiore
1 Spicchio .... Aglio
.... Peperoncino
.... Olio D'oliva Extra-vergine
.... Sale
2 Cucchiai .... Panna Vegetale
Preparazione:
Lavate, spezzettate e lessate il cavolfiore in abbondante acqua salata. Scaldate l'olio in una padella con l'aglio ed il peperoncino, aggiungete il cavolo che avrete ridotto in poltiglia con una forchetta e fate cuocere per circa 5 minuti. Passate al frullatore aggiungendo la panna. Squisita con cereali o pasta corta, indicata come accompagnamento a pesce lesso.
Note:
-
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