RICETTE
BURRO AL BASILICO
per la categoria: SALSE
ingr. principale: BASILICO
 
 
 
 
N° Persone:
4
Ingredienti:
100 G .... Burro
.... Basilico
Alcuni Cucchiai .... Succo Di Limone
.... Sale
.... Pepe
Preparazione:
Lavate e asciugate il basilico, poi spezzettatelo con le mani. Dividete il burro a fiocchetti, metteteli in un pentolino e fateli sciogliere a bagnomaria con l'acqua a leggero bollore. Ritirate dal fuoco e lavorate con una frusta fino a quando il composto assume la consistenza di una crema. Salate, pepate, aggiungete il basilico e alcuni cucchiai di succo di limone. Per accompagnare pesci e crostacei.
Note:
-
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