RICETTE
CREMA ACIDA
per la categoria: SALSE
ingr. principale: UOVA
 
 
 
 
N° Persone:
4
Ingredienti:
Alcuni .... Tuorli D'uovo
.... Formaggio Grattugiato
.... Succo Di Limone
Poco .... Brodo
Preparazione:
Si sbattono i tuorli d'uova, poi si mettono in una casseruola. Si mescolano con formaggio grattugiato e messo a fuoco lento si mescola unendovi succo di limone ed un poco di brodo. Quando comincia ad essere tesa si leva, si rovescia sul polpettone e si serve così calda.
Note:
-
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