RICETTE
GUACAMOLE - VARIAZIONE 2
per la categoria: SALSE
ingr. principale: AVOCADO
 
 
 
 
N° Persone:
4
Ingredienti:
3 .... Avocado Maturi
2 .... Peperoncini Verdi Freschi
2 .... Pomodori
1 .... Cipolla
.... Olio D'oliva
.... Sale
.... Pepe
Preparazione:
Schiacciate con la forchetta la polpa dei tre avocado spellati. Frullate nel mixer cipolla, pomodori e peperoncini. Amalgamate per ottenere una crema omogenea che va condita con olio, sale e pepe. La guacamole si usa per farcire tortillas ma è ottima anche su fette di pane leggermente tostate.
Note:
Luogo: Messico. Luogo: Stati Uniti. Luogo: Nuovo Messico.
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