RICETTE
FIORI DI RUBINIA FRITTI
per la categoria: ANTIPASTI
ingr. principale: FIORI DI RUBINIA
 
 
 
 
N° Persone:
4
Ingredienti:
Fiori Di Rubinia
.... Farina
.... Latte
.... Sale
.... Olio Per Friggere
Preparazione:
Levare, ai fiori di rubinia (ancora non del tutto aperti) la parte dura del picciolo. Con il latte impastare la farina fino ad ottenerne un composto morbido ma non acquoso, passarvi i fiori e friggerli in olio bollente fino a doratura, salare e servire.
Note:
Luogo: Padova. Luogo: Veneto.
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