RICETTE
BRUSCHETTE CON LA BOTTARGA
per la categoria: ANTIPASTI
ingr. principale: BOTTARGA DI MUGGINE
 
 
 
 
N° Persone:
4
Ingredienti:
4 Fette .... Pane Casereccio
100 G .... Bottarga Di Muggine
.... Aglio
.... Olio D'oliva Extra-vergine
.... Sale
.... Basilico Napoletano
Preparazione:
Tagliare la bottarga a lamelle sottili; frattanto abbrustolire le fette di pane e strofinarle con l'aglio. Coprirle con la bottarga, irrorare d'olio e rifinire con una foglia di basilico.
Note:
-
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